D'autres restaurants canadiens retirent les tranches de tomate de leur menu

Une porte-parole de la firme Yum! Brands Inc. a annoncé lundi le retrait des tomates crues de ses chaînes de restaurants Taco Bell, KFC et Pizza Hut, par mesure de précaution.

La société Taco Bell aux Etats-Unis a également cessé de servir des tomates, et plusieurs chaînes d'épicerie américaines ne vendent plus certaines variétés de tomates, notamment la Roma.

Au cours du week-end, la chaîne McDonald's du Canada a cessé de servir des tomates en tranches, tout en précisant qu'aucun problème n'avait été signalé à ses succursales canadiennes. Lundi, la chaîne de restauration rapide, imitant son homologue canadienne, a décidé de retirer les tranches de tomate crue de tous ses hamburgers servis aux Etats-Unis, à titre préventif, par crainte de la salmonellose.

La mesure ne concerne pas les tomates cerises servies dans les salades, a précisé Danya Proud, porte-parole du géant mondial.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a fait savoir qu'aucun cas de maladie n'avait été signalé au Canada, mais 145 cas de salmonellose avaient été signalés dans 16 Etats américains chez des patients qui avaient consommé des tomates crues. Au moins 23 personnes atteintes de salmonellose ont été hospitalisées depuis la mi-avril aux Etats-Unis, ont précisé les autorités sanitaires américaines, qui ne font état d'aucun décès.