Sécurité alimentaire: pour que tout le monde mange à sa faim!

Animé par la préoccupation du droit de chaque personne à une alimentation adéquate, le Comité est un lieu de réflexions, de partage d'informations, mais aussi de développement d'actions concertées, pour apporter des améliorations durables à l'insécurité alimentaire, dans Verdun.

La coordonnatrice du Comité, Francine Lefebvre a expliqué à l’auditoire, que l’organisme avait pour but «de favoriser l'échange, la réflexion et le partage d'informations entre les différents acteurs du milieu, par le biais de rencontres régulières». On veut ainsi briser l’isolement, créer un climat d'entraide et de solidarité, afin de soutenir le développement de projets qui favorisent l'acquisition d'habiletés, la prise en charge, l'information et l’éducation du public et des intervenants.

Parmi les nombreuses activités du Comité au cours de l’année écoulée, Francine Lefebvre note l’élaboration d'un protocole d'accueil, de référence et de suivi des personnes en situation d'insécurité alimentaire. Avec ce protocole, on ne laisse pas les personnes menacées de famine, sans identifier les causes et tenter de trouver des solutions plus permanentes, qu’un simple don de nourriture, pour dépanner temporairement.

Le protocole sur l'accueil, la référence et le suivi a donc pour but, de fournir un cadre de référence aux différents intervenants du milieu, afin d'assurer la complémentarité des services.

Mais au fait, qu'est-ce que la sécurité alimentaire? C'est lorsque toute la population a accès en tout temps et en toute dignité, à un approvisionnement alimentaire suffisant et nutritif, à un coût raisonnable et acceptable, du point de vue social et culturel. La sécurité s’exprime dans le pouvoir d’achat adéquat des individus, leur accès à une information simple et fiable qui confère des habiletés permettant des choix alimentaires éclairées.

Le Comité a identifié quelques-unes des causes de l'insécurité alimentaire comme l’isolement social, les dépendances, l’analphabétisme, les problèmes de santé mentale, la mauvaise répartition de la richesse, etc. On s’informe auprès de cet organisme en composant le (514) 581-5082.