Les p’tits derniers !

D’où sont-ils, que font-il et quelles sont leurs spécialités ? Vous saurez tout sur les trois petits nouveaux de la rue Wellington: le café La Tassa, le Restaurant Pourquoi pas et le café Bao Bab. Tenez-vous le pour dit, ils sont tous du grand sud-ouest, deux de Verdun et un de Ville-Émard !

Il y a moins de deux semaines, ouvrait le Restaurant Pourquoi pas. Le petit troquet au nom original est tenu par deux amis, Enrique Gomez Mandez et Adil Alaoui, et on y sert des déjeuners copieux jusqu'à 16h, tous les jours.

Le décor est charmant et le service aimable, le tout enveloppé d'un choix musical agréable comme la douce voix de Lynda Thalie ou la trompette jazz de Louis Armstrong. Pour l'instant, le restaurant est ouvert le jour seulement, avec une carte bien garnie le midi.

Un conseil d'amie, leur crème brûlée est voluptueusement divine! Et les lamelles de citron confit qui l’accompagnent titillent les papilles!»

Audacieux, les proprios entendent bien ouvrir le soir pour se transformer en bar à tapas... dès qu'ils auront eu leur permis d'alcool.

«Ça ne devrait pas tarder», indique M. Gomez Mandez.

«Disons dans une semaine ou deux. On en profitera pour faire une fête d'ouverture, ça va être génial!», lance-t-il.

Résident de Verdun, Enrique Gomez Mandez, demeure sur le boulevard Lasalle, tout près du restaurant. Son collègue cuisinier et copropriétaire, Adil Alaoui, y songe à son tour.

Branché, le Baobab offre gratuitement le service d'internet sans fil. L’accent y est mis sur la fraîcheur du café, à 60% équitable, et sur le service chaleureux.

Et la clientèle? «Plutôt jeune et familiale», indique Catherine Issalys, une des trois propriétaires.

«Quand on a ouvert, les gens nous ont remerciés; il y avait un besoin pour ce genre d’établissement», indique-t-elle.

Résidente de Ville-Émard, elle dit avoir été influencée par l'atmosphère bouillonnante de la rue Wellington dans le choix d'y établir son commerce.

«Les choses changent ici et on voulait en faire partie», conclut-elle.

Mais attention, La Tassa, c’est aussi une boutique qui vend des confitures, du chocolat, du thé et toutes sortes de marchandises raffinées. Ses étagères, remplies et attrayantes, invitent à la gourmandise. Vous êtes avertis!

4844, rue Wellington (entre la 3e et la 4e avenue)

3772, rue Wellington (angle Hickson)

(Photo : Martin A. Chamberland)