Agriculture soutenue par la communauté : Inscription pour les paniers d’hiver 

Vous voulez vous approvisionner en légumes biologiques et locaux pendant tout l'hiver? Les projets d’agriculture soutenue par la communauté (ASC) se poursuivent pour la saison hivernale dans certaines fermes. En effet, une dizaine de fermes biologiques qui offrent des paniers d'hiver dans plusieurs localités de la province. Les légumes que l’on y retrouve sont des légumes racines et de conservation tels que les betteraves, choux, courges d'hiver, patates, carottes, oignons, ail, panais, navets. Certaines fermes vous offriront même des endives, des germinations et des pousses ainsi que leurs propres conserves!

La période d’inscription est maintenant en cours et se poursuivra jusqu’à la mi-novembre. Généralement, la livraison des paniers d’hiver commence en novembre et se termine en mars. Les livraisons se font aux 2 semaines.

Ça vous intéresse? Pour vous inscrire, c’est facile! Visitez le site d’Équiterre au www.equiterre.qc.ca pour trouver la ferme livrant le plus près de chez-vous ou téléphonez simplement au (514)522-2000, poste 223. Notez que les fermes d’élevage offrent leurs viandes à l’année.

Essayez cette formule! Vivre au rythme des saisons avec votre "fermier de famille", c'est un choix solidaire, écologique et éducatif! En plus, vous contribuerez au développement de l’agriculture biologique au Québec!

Bonne saison et bon appétit!